Rambler's Top100

"Славянский ПЗ № 8"

Адрес: Кубанская область, г. Майкоп,
угол ул. Командирской и Бульварной.

На Кубани в городе Майкопе – сегодня столице Адыгеи – в 1882 году был основан пиво-медоваренный завод "Славянский" Вячеславом Ивановичем Товара. В центральной части города Майкопа возвышается здание Пивоваренного завода «Майкопский», единственного пивного завода в республике Адыгея.
Завод Товара выпускал "Пльзенское", "Баварское", "Царское", "Венское", "Экспортное" пиво. Продукция завода разливалась вручную в специальные граненые бутылочки с выдавленной надписью "Славянское" В.И. Товара. Мастерство пивоваров и мягкая кристально-чистая вода обеспечивали высокую марку Майкопского пива. Продукция завода в 1908 г. была удостоена Золотой медали. Пивоваром трудился чех Антон Рубеш.
Главный корпус пивоваренного завода (ул. Гоголя, 2), построен в 1882 году. Корпус Г-образный, в плане: по ул. Гоголя — трехэтажный, по ул. Пушкина — одноэтажный. По своей архитектуре фасад выполнен в эклектическом стиле. Фасады имеют богатый декор, выполненный в кирпичной кладке (старый адрес 1-я часть 5-й квартал, собственный дом или угол ул. Командирской и Бульварной).
В 1910 г. построили 4-х посудную варницу годовой мощностью 400 тыс. дал. с однотонной засыпью зернозапасов и паровым обогревом. Бродильню оснастили дубовыми чанами емкостью 800 дал., а лагерное отделение деревянными бутами емкостью 500 дал. Охлаждение подвала и пивного сусла производилось естественным льдом, который заготавливали зимой на реке Белой и привозили на подводах.
Солодовенный цех пивоваренного завода (ул. Ленина, 1. Старый адрес – угол ул. Клубной и Бульварной), построен в 1900—1910 годах по очередям и состоит из четырех корпусов, объединенных в единый объем. По архитектуре здание можно отнести также к эклектическому стилю, характерному для промышленных зданий конца XIX - начала XX века. Кладка стен фасадов из красного кирпича высокого качества, декоративные детали выполнены на высоком художественном уровне точеным лекальным кирпичом.
Архитектурный памятник — солодовенный цех имеет историческое и художественное значение для г. Майкопа как образец высокого мастерства каменщиков того времени.
Постройка в 1910 году железной дороги от оживленного торгового Армавира через всю Кубанскую область к туапсинскому порту оказала большое влияние на развитие местного пивоварения. Упрощение доставки на местный рынок качественного пива не только из Ростова, Екатеринодара, но и Москвы и Петербурга побудила хозяина завода В. И. Товара заняться расширением производства и улучшением качества продукции. Было выстроено новое здание завода, красотой и оригинальностью фасада, украсившее город, лучшие русские машиностроительные заводы поставили оборудование по последнему слову техники.
В эти же годы в Майкопе велась жестокая борьба властей за изгнание пивных заведений с людных улиц и площадей на окраины. Майкопская городская управа приняла постановление об ограничении количества пивных лавок и трактирных заведений.

В Майкопской же газете от 26 мая 1912 года выходит статья "К вопросу о борьбе с пьянством". В ней убедительно доказывается польза пива. Автор статьи – Вячеслав Александрович Гофман, известный своими публикациями в журнале "Эхо пивоварения и пивоторговли" и особенно брошюрой "Что пить", за несколько лет выдержавшей 10 изданий. В этой маленькой книжечке было собрано наиболее полное на то время количество конкретных фактов, веских аргументов в защиту пива. Это издание вызвало живейший интерес читателей.
Вячеслав Гофман, чех по происхождению, родился в Австрии, воспитывался в России, в детстве принял православие. По окончании образования в Ставрополе служил в духовном ведомстве, был регентом церковного хора и учителем пения. В 1907 году В. А. Гофман вступает в должность бухгалтера и заведующего конторой старейшего на Кубани пиво-медоваренного завода "Славянский". Уже через год за успехи в заводоуправлении Гофман получает от хозяина золотые часы.

Завод процветал, и неудивительно, что 21 апреля 1913 года около 10 часов вечера на владельца "Славянского" В. И. Товара двое неизвестных совершили покушение, нанеся ему легкие огнестрельные ранения. За две недели до этого Товар получил по почте угрозы и требование 15 тысяч рублей. Начавшееся по этому делу следствие закончилось вынесением приговора четверым обвиняемым на заседании окружного суда в Екатеринодаре в 1914 году. Преступники получили от 12 до 18 лет тюремного заключения.

Немного статистики:

В 1894 году на заводе работало 10 человек, производилось 13000 вёдер пива на 13000 руб.
В 1897 году отмечается, что работавшие на заводе 15 рабочих производили пива и меда на 27540 руб.
В 1899 году было произведено 30000 ведер пива и 900 ведер меда.
В 1909 году 12 рабочих производили продукции на 65026 руб.
В 1910 году на заводе варилось «Пильзенское», «Баварское», «Венское» пиво в объёме 38000 ведер 25-ю рабочими.

В 1920 г. завод перешел введение Советской власти, и у завода началась новая история.

« Этикетки завода

« Вернуться к списку заводов