Минипивоварня в Небуге сварила свое первое пиво 5 сентября 1996 года на немецком оборудовании. Первая партия пива состояла из 4-х сортов: светлое оригинальное, светлое классическое, темное традиционное, темное специальное. Эта варка составила 1000 литров пива.

Пивоварня размещается в двухэтажном, с мансардой, аккуратном домике. Она входила в курортный комплекс ОАО «Запсибгозпром». Комплекс объединял в себе пансионат «Ямал», четырехзвездный отель «Молния», аквапарк «Дельфин» и многие другие предприятия связанные с индустрией отдыха и туризма. Пивовары минипивоварни о/к «Ямал» ОАО «Запсибгазпром» провозглашают абсолютный приоритет качества пива над количеством. Они учились и стажировались на ведущих предприятиях пивиндустрии России и Германии.

Комплекс объединяет в себе пансионат «Ямал», четырехзвездный отель «Молния», аквапарк «Дельфин» и многие другие предприятия связанные с индустрией отдыха и туризма.

Пивовары минипивоварни о/к «Ямал» ОАО «Запсибгазпром» провозглашают абсолютный приоритет качества пива над количеством.

Первым директором был Береснев Николай Васильевич. На пивоварне работало три человека: директор и два пивовара. Один из пивоваров: Петр Петрович Прокопов работал со дня открытия минипивоварни.

При минипивоварне открыт ресторан, где разливают живое нефильтрованное пиво. Реализация пива осуществляется в Туапсинском районе.

Морской воздух, южное солнце, вода из горных источников, современное оборудование, качественное сырье, душа и умение пивоваров дают прекрасный результат в виде популярного напитка – ПИВА пивоварни «Ямал».

Осенью 2003 года аквапарк вместе с пивоварней получили самостоятельность.Предприятие стало называться ООО "Универсалюгсервис", а пивоварня стала называться "Пивоварня аквапарка "Дельфин", а еще позже – "Небуг". Пивоваром здесь работал Ш.Ч. Тхаушев, а его помощником – М.В. Бутузов. Мощность одной варки – тонна. Система охлаждения танков дображивания без водяной рубашки; вода стекает сверху танка и полностью омывает его поверхность. Вода для варки специальной подготовки не проходит, хмель и солод – германские. Варят здесь постоянно 4 сорта под маркой "Авангардное" (ранее называлось "Новое") сортов: светлое классическое, двойное светлое оригинальное, темное традиционное, двойное темное специальное. Изредка – светлое пшеничное и копченое.

В одном здании с пивоварней – фирменный бар. Интересная особенность: в баре стоят "пегасы"; пиво сначала наливают в ПЭТ-бутылку, а затем в кружку. Пиво реализуется так же в аквапарке и многочисленных заведениях Небуга и Туапсе. Из атрибутики есть текстовые этикетки на кеги. Декели закончились. Кружки используются без логотипа.

Пиво готовится по технологии и на оборудовании баварской фирмы «Joh. Albrecht» с 1969 года. Для приготовления пива используется солод хмель и дрожжи лучших пивоваренных держав Европы.

Пивоварня производит, только нефильтрованное, непастеризованное (без тепловой обработки), бочковое, «живое» с сохранением витаминов группы В, ферментов, аминокислот, минеральных солеи, пиво четырех сортов:

Пиво «Новое» (светлое классическое), плотность 12,5%. Награждено – серебряной медалью Международной выставки-ярмарки «Пиво – 99» (г. Сочи) и золотой медалью Международной выставки-ярмарки «Пиво – 2000» (г. Сочи).

Пиво «Новое» (темное традиционное), плотность 13%. Награждено – бронзовой медалью Международной выставки-ярмарки «Пиво – 98» (г. Сочи) и серебряной медалью Международной выставки-ярмарки «Пиво – 99» (г. Сочи)

Пиво «Новое Двойное» (светлое оригинальное), плотность 16,5%. Награждено – бронзовой медалью Международной специализированной выставки «Санкт-Петербургский пивной аукцион» и серебряной медалью Международной выставки-ярмарки «Пиво – 99» (г. Сочи).

Пиво «Новое Двойное» (темное специальное), плотность 16,5%. Награждено – серебряной медалью Международной выставки-ярмарки «Пиво – 99» (г. Сочи).

Для справки:

Светлое пиво обладает следующими свойствами:

- Выводит из организма человека канцерогенные вещества;

- Снижает риск заболевания раком;

- Улучшает обмен веществ;

- Одна-две кружки пива в день замедляет старение организма;

- Повышает потенцию у мужчин;

- Выводит из организма соли алюминия (что не может ни одна из жидкостьтей).

Темное пиво обладает следующими свойствами:

- Расширяет сосуды и облегчает работу сердца;

- Улучшает работу желудка;

- Активизирует работу печени.

С 2006 года пивоварня принадлежит ООО «Бирюза» с юридическим адресом в ст. Полтавской.

С 2011 года пивоварня принадлежит ООО «Альянс+».