Rambler's Top100

ООО "Тога"

352700, РФ, Краснодарский край, г. Тимашевск, ул. Заводская, 22/1.
Веб-сайт: http://www.toga-beer.ru/
E-maill: toga@bk.ru
Директор ООО «ТОГА» — Ткаченко Геннадий Иванович.

Тимашевская минипивоварня была основана в 1994 году ЗАО «Изумруд – 2». Позже пивоварня сдавалась в аренду частным предпринимателям. Пиво разливалось в бочки и кеги. Ассортимент состоял из трех марок пива: «Жигулевское», «Изумруд», «Янтарь». Вплоть до 2003 года пивоварня периодически работала разливая пиво марки «Жигулевское».

В 2003 году, пивоваренный завод был приобретен частной компанией ООО «Тога». Пивоварня оказалась в руках предприимчивого руководителя, который в первую очередь начал мероприятия по реконструкции и увеличению мощности завода.

Тимашевская пивоварня переняла «эстафетную палочку» от минипивоварни ОАО «Прибой» г. Новороссийска, где ООО «Тога» начала свою деятельность в сфере производства пива. Компания ООО «ТОГА» зарегистрирована 17 июня 1999 года. Там начинался выпуск уже полюбившегося многим, марки пива «Русский берег» – полутемное, непастеризованное, начальная плотность – 12%, содержание алкоголя – 4,5%.

На Тимашевской пивоварне продолжился выпуск этого сорта пива и, кроме того, под руководством технолога завода, были выпущены новые сорта, которые могут удовлетворить вкус любого взыскательного любителя пива.

Это такие сорта как:
«Тимашевское» – светлое, непастеризованное пиво, плотность начального сусла – 12%, содержание алкоголя – 4,5%.
«Тимашевское» - светлое, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное, плотность начального сусла 12%, содержание алкоголя - 4,5%. Пиво « Тимашевское» - состоит в мягком, тонком вкусе, основных ингредиентов: финского солода, немецкого хмеля, пивные дрожжи и чистейшей мягкой воды.
«Русский берег» - темное, непастеризованное, фильтрованное пиво, плотность начального сусла 12%, содержание алкоголя-4,5%. Живое пиво «Русский берег», доставляется всегда свежим, в день его разлива, так как срок хранения такого пива составляет не более 8 суток. Добавление карамельного солода придает пиву неповторимый красновато — янтарный цвет, обеспечивает мягкость и полноту вкуса, что выгодно выделяет его из всего многообразия пиво существующего на современном рынке.
«Александровское бархатное черное» - темное, непастеризованное, фильтрованное, плотность начального сусла 14%, содержание алкоголя-5%.

Впервые данный сорт пива был выпущен в 2004 году. По заказу и вкусовым предпочтениям ИП Носова Александра Юрьевича. Производится по собственной оригинальной рецептуре. Для производства пива Александровское используется: лучшие сорта солода, хмеля и кристально чистая вода. Рецептура производства данного пива, включает: затирание солода, варку сусла, брожение и созревание пива. Оно имеет аромат карамельного солода и приятную хмелевую горечь, что придает этому пиву непревзойденный вкус. Долгое время продажа пива производилась в «Питейном доме» по ул. Индустриальной г. Краснодара, хозяином которого является Носов А.Ю., затем по согласованию сторон пиво ограниченными партиями стало реализоваться по югу России.

Все сорта пива производятся в соответствии с «Немецким законом о чистоте пивоварения», который регламентирует число компонентов, входящих в состав пива: вода, солод, хмель, дрожжи.

Представленные марки пива производятся из лучших сортов Российского, Чешского и Финского солода, на мягкой природной воде с добавлением хмеля ведущих мировых производителей.

Основные тенденции развития производства направлены на улучшение качества продукции и в то же время поддержания лучших традиций пивоваренного искусства.

Кроме того, ООО «Тога» недавно стала участником Губернаторской программы «Качество».

Пиво, которое выпускается пивоварней ООО «Тога» является «живым», т.е. не подвержено термической и химической обработке, не содержит консервантов и стабилизаторов, а также без применения обесполаживающей фильтрации и тем самым в нем сохранены витамины и биологически активные вещества, а твкже живая культура пивных дрожжей.

10-13 апреля 2005 года пивоварня приняла активное участие в III Международном экономическом форуме "Дни Краснодарского края в Германии" проходившем в г. Ганновере.

Осенью 2012 года Фирма ТОГА приняла участие в Агропромышленной выставке «Кубанская ярмарка», где была отмечена и высоко оценена посетителями. Об этом свидетельствуют полученные награды:
1. Диплом Администрации Краснодарского края к бронзовой медали победителя в кластере «Переработка и производство продовольственных товаров и биопродукты».
2. Медаль «Кубанская ярмарка-2012»(бронзовая).
3. Сертификат Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края в кластере «Переработка и производство продовольственных товаров и биопродукты».

В октябре 2013 года Фирма ТОГА приняла участие в очередной Агропромышленной выставке «Кубанская ярмарка».

В 2014 году на заводе прошла реконструкция. Было установлено оборудование Словацкой фирмы "PSS Svidnik".

17 июня пивоварня отметила своё 15-и летие. Наш клуб от всего сердца поздравил всех работников пивоварни с этим юбилеем и преподнёс в качестве подарка значок изготовленный к этой дате.

Умеренное употребление пива способствует уменьшению отложений жиров, т.к. алкоголь тормозит жировой обмен. Кроме того, умеренное потребление пива благоприятно влияет на свертывание крови и регулирование артериального давления.

Пиво не только является самым лучшим утолителем жажды, но в то же время благотворно влияет на организм человека, т.к. содержит витамины группы В и РР. А входящий в состав хмеля ксантогумол может тормозить развитие онкологических заболеваний.

« Этикетки завода

« Вернуться к списку заводов