352100, РФ, Краснодарский край, г. Тихорецк, ул. Калинина, 27.
Тел. (86196) 2-27-35, факс (86196) 2-27-33.
Тел. в г. Краснодаре (8612) 54-97-42.

Страница 2

В 2007 году завод начал варку и розлив новых сортов пива "BEST" - тёмного и светлого

Все сорта Тихорецкого пива оценивают по достоинству не только любители пенного напитка, но и самое взыскательное жюри. На международной специализированной выставке в городе Москве "Пивовар 2007" данный сорт получил главную награду - золотую медаль за высокие потребительские свойства.

Пиво "BEST" и "BEST city" стало удачной находкой ООО "Регион-Транзит" и ООО "Тихорецкое Пиво" совместного творческого поиска. Обе компании работают бок о бок на рынке напитков уже более шести лет.

Тихорецкие пивовары, приняв предложенную ООО "Регион-Транзит" рецептуру, создали неповторимый, уникальный, новый вкус.

Вкус, котрый истинные знатоки хмельного напитка, тонко чувствующие гармонию и непоаторимость состава продукта, признали исключительно оригинальным.

Этому способствовало применение только высококачественного европейского солода и хмеля, а также воды уникального солевого состава, являющегося эталоном в современном пивоварении.

Пиво "BEST" имеет собственный, оригинальный бирдекь.

В конце мая 2009 года в сети фирменных магазинов Тихорецкого завода "Бест" и "Лавка Казмера" появилось пиво "Казмер" трех сортов:

КАЗМЕР КЛАССИЧЕСКОЕ" - светлое пастеризованное (ЭНС - 12% и Алк. - 4,5 % об.) В состав входят: солод пивоваренный ячменный светлый, хмель, вода питьевая.

КАЗМЕР ОРИГИНАЛЬНОЕ" - светлое непастеризованное (ЭНС - 12% и Алк. - 4,5 % об.) В состав входят следующие ингридиенты: солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный солод, крупа рисовая, сахар, хмель, вода питьевая.

"КАЗМЕР ТЕМНОЕ" - темное нефильтрованное (ЭНС - 13% и Алк. - 4,3% об.) Пиво имеет следующий состав: солод пивоваренный ячменный светлый, карамельный солод, сахар, хмель, вода питьевая.

C 2010 года произведено переименование в ООО "Тихорецкий пивоваренный завод"

В 2011 году в эксплуатацию были введены новые ЦКТ (цилиндро-конические танки). В целом, мощность завода увеличилась на 20%.

Учитывая предпочтения аудитории наиболее популярные сорта пива - «Тихорецкое живое» и «Жигулевское» начали разливать и в популярной у аудитории ПЭТ - бутылки объемом 1,5 литра. Ввод нового формата упаковки положительно отразился на продажах в сегменте. Хорошую динамику показали «Тихорецкое живое» - 12% и «Жигулевское» -10,5%. В премиальном сегменте лидерство удерживает ТМ «Казмер» - рост 9%.

Судьбоносным событием для пивоваренной отрасли в 2011 г. стало принятие закона о госрегулировании оборота алкогольной продукции и приравнивание пива к алкоголю. Данный законопроект привносит множество изменений во всю цепочку бизнес-процессов от производства до продажи потребителю. Для пивного рынка видны первые последствия — так, глобальные федеральные игроки уже сейчас начинают перестройку взаимоотношений «производитель - сбытовое звено», вводят новшества в организацию поставок, документооборот.

«Что касается Тихорецкого пивоваренного завода, то наша компания также готовится к предстоящим нововведениям, соответствующим образом автоматизированы линии производства, оптимизируются каналы сбыта. Кроме того, мы диверсифицируем портфель брендов, расширяя линейку продукции за счет безалкогольного производства», - отмечает Евгений Голубь, директор ООО «Тихорецкий пивоваренный завод».

В 2011 году ассортиментный ряд безалкогольной группы пополнился газированной и негазированной питьевой водой под собственной торговой маркой AquaTi. Расширение линейки безалкогольных напитков питьевой водой положительно отразилось на объемах продаж. Общий прирост по группе составил – 9%.

Социальная ответственность — неизменная составляющая корпоративной стратегии Тихорецкого пивоваренного завода. В 2011 году оказано значительная поддержка общественным организациям инвалидов, ветеранов всех войн и локальных конфликтов. Компания не оставляет без внимания и культурные учреждения г. Тихорецка.

Сегодня это современное, динамично равзивающееся предприятие, оснащённое самым современным оборудованием таких известных всей мировой пивной отрасли фирм, как "KHS" (Германия), "Кронес" (Германия), "PALL" (Германия), "KEG-TECHIK" (Германия), "Хольвриека" (Дания), "Сименс" (Германия). С начала реконструкции производительность предприятия выросла в 4 раза.

Пиво производится из из натурального сырья высочайшего качества: солод "Вайерманн", "Перле", "Магнум" (Германия), хмель "Жатецкий" (Чехия) и др. Вода, солод и хмель - вот составляющие большинства сортов нашего пива. На каждом этапе производства наша продукция подвергается строгому контролю качества. У нас есть прекрасно оборудованная аккредитованная лаборатория, в которой пиво и безалкогольные напитки тестируются на соответствие международным стандартам.

Выпуск газированных напитков «Дюшес», «Лимонад», «Буратино», «Саяны», «Аромат барбариса», «Грушевый аромат» ведется с соблюдением традиционных рецептов и ГОСТов. Основой напитков является вода, обладающая необходимыми питьевыми свойствами, поступающая из артезианской скважины глубиной 346 метров. Вода, являющаяся основой наших напитков по оценке Пятигорского института Курортологии имеет высокие питьевые свойства и относится по степени минерализации к типу вод всемирно известного французского курорта "Виши".

В преддверии весенне-летнего сезона 2012 года Тихорецкий пивоваренный завод представляет особенную новинку - газированный безалкогольный напиток «Мирабель» на основе натуральных компонентов со вкусом сливы. На полки магазинов напиток поступит в конце марта в стеклобутылке объемом 0,5л.

Высокое качество продукции завода подтверждено золотыми медалями международных конкурсов и выставок. Вся продукция обладает необходимыми сертификатами соответствия.

В канун новогодних праздников 2012/2013 гг Тихорецкий пивзавод начал выпуск нового сорта пива «РИЖСКОЕ». Пиво создано специально для ценителей классики.

Тихорецкий пивоваренный завод завоевал золотую медаль на 22-ом Международном специализированном форуме «Пиво-2013», который проходил с 22 по 25 мая в Сочи. Высшую награду профессионального жюри получил сорт "Рижское".

Тихорецкий пивзавод сделал подарок для жителей родного города, ко Дню пивовара-2013 был сварен новый сорт светлого пива "Тихас". Это пиво сварено по оригинальной рецептуре из светлого солода и ароматного немецкого хмеля. Благодаря правильному купажу этих ингредиентов в пиве и достигается тот чистый, тонкий, благородный хмелевой аромат и мягкая горчинка, которые так ценят любители пенного напитка.
"Мы хотели выпустить демократичный сорт пива, способный расширить аудиторию за счет разных возрастных и социальных групп, - отмечает заместитель директора по производству Тихорецкого пивоваренного завода, Евгений Голубь. - Ввод новой марки пива в начале лета не случаен, именно сейчас когда на улице температурный градус растет, потребление пива увеличивается пропорционально с ним. К тому же с каждым годом в Южном регионе отмечается рост спроса именно на светлые непастеризованные сорта пива".
Пиво "Тихас" светлое нефильтрованное непастеризованное плотностью 12% и содержанием алкоголя 4,7%об. планируется выпускать на начальной стадии продаж в розлив, в кегах 50 л. В дальнейшем планируется вывод пива "Тихас" на рынки других регионов.

В октябре 2013 года завод представил два новых сорта пива:
«Чешское особое» - это легкое нефильтрованное пиво, в котором воплотились лучшие традиции чешского пивоварения. Пивовары завода сварили настоящий чешский лагер по старинному рецепту пражских мастеров. Тонкий солодовый вкус пива с приятной ощутимой горечью хмеля порадуют всех любителей классического чешского лагера. Чистый, мягкий вкус пива «Чешское особое» перенесет в атмосферу загадочной чешской столицы и станет отправной точкой нового гастрономического путешествия.
Пиво «Чешское особое» нефильтрованное неосветленное непастеризованное, экстрактивность начального сусла 11%, алкоголь 4,4% об. Разливается в кеги 50л.
«Баварское» – это легкое нефильтрованное пиво, в котором воплотились традиции баварского пивоварения. Определяющим компонентом вкуса немецкого пива всегда был солод, выбор которого требует от мастера умения и опыта. Для пива «Баварское» совместно с немецкими мастерами были выбраны лучшие сорта солода, которые придали напитку тот приятный насыщенный вкус с заметной горчинкой, характерный для «Баварского».
Пиво «Баварское» нефильтрованное неосветленное непастеризованное, экстрактивность начального сусла 12%, алкоголь 4,7% об. Разливается в кеги 50л.

В канун новогодних праздников поступит в продажу пиво «23.ru» региональное» непастеризованное фильтрованное в стеклобутылке 0,5 л и в последующем ПЭТ-бутылка 1,5 л. Экстрактивность начального сусла 11%, алкоголь 4,4% об. Пиво «23.ru» региональное» существует на рынке более 8 лет и на протяжении всего времени пользуется неизменным спросом среди ценителей пенного напитка. Запоминающийся свежий, неповторимый вкус и характерный раскрывающийся аромат напитка достигаются за счет отсутствия пастеризации и специальной технологии охмеления с использованием молодого хмеля лучших сортов, которые позволяют передать свойства свежесваренного разливного пива. Пиво разливается по бутылкам сразу после приготовления, минуя пастеризацию и дополнительную обработку.

В 2019 году завод кардинально изменил дизайн этикеток и выпустил несколько новых сортов: "Тихорецкое/Премиум", "Бархатное", "Немецкое", "Чешское", "Хмельное".

« Страница 1

« Этикетки завода

« Вернуться к списку заводов