ООО «Черноморская Пивоваренная Компания»
Адрес пр.: 353480, Краснодарский Край, п. Кабардинка, ул. Черноморская, д. 18, Юр. адрес: 353460, Россия, Краснодарский край, г. Геленджик, ул.Тельмана, 146, офис, 4 Тел.: +79184660766 |
|
В мае 2013 года в посёлке Кабардинка, рядом со "Старым парком" и коттеджным посёлком "Кедровая роща", открылся новый ресторан "Натюрлих" со своей пивоварней. Пивоварня производит пять сортов пива (светлое, тёмное, карамельное, пшеничное и десяточка) Шварцмеер (Schwarzmeer - Черное Море). В пивоварне трехаппаратная варочная установка компании "Caspar Shulz" Варится пиво только из натурального солода и натурального хмеля, не применяя никаких концентратов. Варит потомственный пивовар из чешского городка Humpolec. Йиржи Тэплый (Jiri Teply) с отличием закончил Высший химико-технологический институт в Праге. До приглашения в Кабардинку он работал пивоваром на одном из старейших заводов Европы, принадлежащем компании "Bernard". Летом 2013 года пиво продавалось на розлив в Геленджке - ресторан "Bенский двор" и в кафе-бистро в самой Кабардинке. К сезону 2014 сварен новый сорт "Пшеничного" на другом сорте дрожжей. В декабре 2015 г. пивовар вернулся в Чехию, так как администрация пивоварни ему почти полгода не платила зарплату. С 2016 года Йиржи Тэплый работает пивоваром на пивоварне "Фальтус", г. Ческа Тршебова, Чехия (www.pivovar-faltus.cz) Фото взяты ЗДЕСЬ. |