Адрес: 352845,/ Краснодарский край, Туапсинский район, село Дефановка, пер. Охотничий, д. 6, пом. 16.
Тел.: +7-918-313-15-56,
Директор - Кузько Галина Анатольевна.

Дефановка — село в Туапсинском районе Краснодарского края. Входит в состав Джубгского городского поселения.
Расположено при впадении речки Дефань в Шапсухо, в 14 км к северо-востоку от центра поселения — посёлка Джубги, в горно-лесной зоне. Через село проходит автотрасса М4-Дон.
Станица Дефанская основана в составе Шапсугского берегового батальона в 1864 году. После ликвидации Шапсугского батальона в 1870 году — деревня Дефановская. В 1905 году 122 двора русских поселян.
В последние годы численность населения колеблется в пределах 2000 человек.

Частная пивоварня "Дефань" зарегистрирована 1 апреля 2021 года.

С момента своего открытия пивоварня варит четыре сорта пива:
• Классическое;
• Пшеничное;
• Жигулёвское;
• Тёмное.

Пивоварня расположена на трассе Краснодар-Джубга.

В пгт. Новомихайловский на ул. Ленина, 11 (+7-918-634-08-78), также можно купить пиво этой пивоварни.

В 2023 году пивоварня начала розлив пива в стеулянную бутылку.