Rambler's Top100

Краснодарский ТПО Ростовского филиала ОАО "ЖТК"

(ПЗ "БЕККЕР").

350033, РФ, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Гоголя, 159.
E-maill: becker_beer@mail.ru
Веб-сайт: http://www.beckerbeer.ru/

Образование пивоварни датируется 1996 годом. В тот год было завезено немецкое оборудование фирмы «Каспер – Шульц». Мощность составляла две тонны в сутки, а ассортимент состоял из двух сортов пива:

«Беккер» - светлое, непастеризованное, с плотностью 13% и алкоголем – 4,9 % об.

«Беккер» - темное, непастеризованное, с плотностью 14% и алкоголем – 5,6 % об.

В процессе приготовления, пиво проходит двойную фильтрацию (фирма «Shenk»): кизельгуровая и стерильная.

С 1997 года пиво стали разливать в стеклянные бутылки емкостью 0,5 и 0,33 литра, что вызвало необходимость пастеризации продукта. Постепенно пивоварня перешла на выпуск только светлого сорта пива.

В 2000 году налажен выпуск пива в бутылки из-под шампанского емкостью 0,75 литра, но в торговой сети города оно встречалось очень редко. Основным местом реализации пива «Беккер» были поезда дальнего следования. Это объяснялось еще и тем, что территория, на которой располагается пивоварня, находится в непосредственной близости от железнодорожного вокзала «Краснодар – 1».

В 2001 – 2002 гг. в связи с тяжелым финансовым положением, производство было почти остановлено. Прекратился розлив пива в бутылки.

С 2003 года началось возрождение пивоварни. Пиво «Беккер» начало появляться не только на прилавках в разных районах краевого центра, но и в близлежащих станицах и городах Кубани: Динская, Новотитаровская, Северская, Кореновск, Тимашевск.

Продукция отличается своим высоким качеством и отменными вкусовыми показателями. В настоящее время пиво «Беккер» разливается только в кеги, что позволяет донести до покупателя настоящий вкус «живого» пива. Янтарный напиток приготовлен по старинному баварскому рецепту «Klosterbrau» из отборных сортов немецкого хмеля и английского ячменного солода в соответствии с законом «О чистоте пива» от 1516 года.

Краснодарский МПЗ «Беккер» увеличил ассортимент производимого пива. Кроме полюбившегося краснодарцам сорта "Беккер светлое" появились сорта "Беккер бархатное" - 13% полутемное; "Беккер фирменное" - 12,5% светлое, сварено из элитных сортов солода и хмеля; а также "Беккер жигулевское" - 11%

C июля 2005 года обновлен штат пивоваров, теперь на пивоварне работают высококласные мастера, перешедшие с закрывшегося в 2005 году Краснодарского пивзавода ЗАО "Факел".

С октября 2005 года пивоварня возобновила варку полутемного сорта пива "Беккер Фирменное".

При производстве используется немецкий хмель и солод лучших словацких сортов. А для сорта пива "Беккер Фирменное" солод поставляется с внутреннего рынка Германии, производителем которого является фирма "Weyermann"

В конце 2004 года увеличен ассортимент производимого пива. К уже полюбившемуся краснодарцам сорту "Беккер-Светлое" добавились: "Беккер-Полутемное"(13%), "Беккер-фирменное (12,5%)-Светлое /пиво сварено из элитных сортов солода и хмеля/ и "Беккер-Жигулевское"(11%).

К концу 2007 года пивоварня варит 7 сортов пива. А именно:

Живое пиво «БЕККЕР» светлое 11% фильтрованное сварено из отборных сортов светлого словацкого солода и немецкого хмеля.

Живое пиво «БЕККЕР» светлое 11% не фильтрованное сварено из отборных сортов светлого словацкого солода и немецкого хмеля.

Живое пиво «БЕККЕР» светлое 12% фирменное не фильтрованное сварено из отборных сортов светлого немецкого солода и хмеля.

Живое пиво «HEPPEL» T.M.«БЕККЕР» светлое 11% , фильтрованное сварено из отборных сортов светлого, карамельного и ароматизированного немецкого солода и хмеля.

Живое пиво «КУБАНОЧКА» Т.М.«БЕККЕР» светлое 13% , не фильтрованное сварено из отборных сортов светлого немецкого солода и хмеля.

Живое пиво «БЕККЕР» полутемное 11% фильтрованное сварено из отборных сортов карамельного и светлого немецкого солода и хмеля.

Живое пиво «БЕККЕР» черное 11% фильтрованное сварено из отборных сортов карамельного немецкого солода и хмеля.

В конце 2010 года была сделана пробная варка "БРАНДЕНБУРГСКОЕ" (светлое, непастеризованное, нефильтрованное).

Пиво «БЕККЕР» - немецкое качество по русским ценам.

« Вернуться к списку заводов

« Этикетки мини ПЗ "Беккер"

В гостях у главного пивовара

Экскурсия на пивоварню 26 апреля 2014 г.

Фирменная посуда