Rambler's Top100

Частная пивоварня "Essen"

Адрес: 350000, РФ, г. Краснодар, Промышленный проезд, 3.
тел.: +7(988) 242-81-86
http://essen-beer.ru/

Идея создания пивоварни пришла к нашим землякам в конце ноября 2009 года. Она у организаторов родилась на фоне личной симпатии к пиву и перспектив развития бизнеса. Организаторы создали ООО «Базис», заказали новое оборудование и в августе 2011 года пивоварня сварила первое пиво.

В основу бизнеса заложена концепция высокого качества и неповторимости продукта. Как считает один из учредителей Анатолий Рылов - ”Варить пиво на маленьком заводе, это как собирать эксклюзивную машину на заказ. Здесь, в отличие от больших заводов, можно лучше контролировать процесс. И получать отличное пиво. Большие заводы, в основном, производят пиво среднего уровня. А пиво частной пивоварни имеет свое лицо. Поэтому бизнес идея пивоварни Essen – варить качественное пиво с неповторимым вкусом”/

К вопросу качества учредители подошли основательно. Для производства используют артезианскую воду Апшеронского водоносного слоя, поднятую с глубины 300 м. На Essen работает пивовар-технолог с опытом производства пива больше 15 лет. В его активе создание нескольких успешных сортов, запуск более 10 пивоваренных заводов. Несмотря на большую загруженность, он поддерживает профессиональные отношения с чешскими и немецкими коллегами и пивоваренными институтами.

Серьезные условия на качество пива накладывает оборудование завода. Essen приобрела новое оборудование компании Агрометалл (Евросоюз), которое дает возможность получить широкий спектр вкусовых качеств в автоматическом режиме.

Добавим к сказанному финский и немецкий солод и получим отменное пиво «Эссен» и «Бременское».

В октябре 2011 года учредители окончательно определились с названием - "Частная пивоварня Essen" полностью отражает ее содержание. Это небольшая пивоварня, сделавшая ставку на немецкие традиции качества.

Процесс варки дело серьезное и ответственное, поэтому пивоварам необходимо чувство юмора. Вот что рассказывают о вкусе пива «Эссен» и «Бременское» учредители - “Однажды, мы познакомились с потомственным пивоваром из Германии, который рассказал секрет приготовления пива с волшебным вкусом, при варке которого используется особое магическое поле. Сказал он это в шутку, но.… в каждой шутке есть доля шутки". Подробно об этом можно прочитать в статье "Пивоварня Essen и магия" на сайте компании.

Предприятие реализует живое пиво оптом в Краснодаре и крае. Пиво можно встретить в пивных магазинах и кафе, спортивных барах и в меню ресторанов.

Пиво разливается в кеги 30 и 50 литров, но по запросам клиентов возможен розлив в кеги и меньшего объема.

Летом 2017 года в продажу поступило пиво двух сортов разлитое в секлобутылку.

« Мы на пивоварне

« Этикетки пивоварни

« Вернуться к списку заводов