Rambler's Top100

"ПРИАЗОВСКАЯ БАВАРИЯ"

Адрес: Кубанская область
г. Ейск, угол ул. Черноморской и Садовой.

Темрюкский 2-й гильдии купец Гаврила Васильевич Фоменко имел «состоящий в 2-й части Ейска водочный завод» по изготовлению ликеро-фруктовой водки по 4 рубля за ведро. Сам он на этом заводе выступал в качестве мастера. В 1861 году предприимчивый купец в черте городских построек на углу улиц Черноморской (Ленина) и Садовой (Кропоткина) строит пивоварню. Общая площадь территории завода 5187 кв. м. Правда, П. Орлов в 1895 г. в качестве года образования завода указывает 1880 г. В это время завод производит 6 тыс. ведер пива при 4 рабочих.
В 1899 году завод изготовлял 4000 вёдер пива.
По сведениям календаря «Вся Донская область и Северный Кавказ» за 1901 год, пивоваренным заводом на Черноморской улице владел Фоменко Гавриил Васильевич.
В «Адрес-календаре Кубанской области» за 1903 и 1904 гг. владельцами пивзавода по этому адресу называются Яненко и Бахметенко.
Но уже в 1906 году «Адрес-календаре Кубанской области на 1907 г.» владельцем указывается Лосев Михаил Александрович. В это время в Ростове-на-Дону успешно работал пивомедоваренный завод «Южная Бавария», который реализовывал продукцию в Таганроге, Тифлисе, Баку, Бердянске, Новочеркасске, Мариуполе и в Ейске на складе Редовского. По аналогии с этим звучным названием Лосев придумал заводу в Ейске имя «Приазовская Бавария». Михаил Александрович владел не только заводом, но и крупным пивным складом в городе. Управляющим и пивоваром до 1920 года был латыш Нипкин. (В «Адрес-календарях Кубанской области» за 1913/16 гг. Нипкин П.Х. упоминается, как владелец пивоваренного завода расположенного по адресу: г. Ейск, угол улиц Ивановская и Полевая).
К 1909 году 5 рабочих завода М.А. Лосева вырабатывали продукции на 21900 рублей.
Сохранилась поздравительная открытка с адресом: «г. Ейск пивоваренный завод «Приазовская Бавария», угол улиц Черноморской и Садовой». Поздравления с новым 1908 годом получил управляющий Карл Шулинус с супругой. Более точный адрес указала в 1910 году Ольга Шулинус в объявлении о репетиторстве по немецкому и французскому языкам: Черноморская, 26, кв. 2.
Предприятие было кустарным, все работы велись вручную, на его развитие владельцы не обращали особого внимания. Выработка продукции составила всего 60-70 ящиков бутылочного пива, что легко вмещалось на одной подводе. В фондах Ейского государственного историко-краеведческого музея до сих пор хранятся рекламные материалы «Приазовской Баварии», фирменные пробки с торговой маркой завода, относятся к концу XIX - началу XX веков.
В "Списке фабрик и заводов Российской Империи" за 1910 год указывается, что 22 рабочими на заводе выработано 15000 вёдер "Пильзенского", "Баварского" и "Чёрного" пива.
В 1912 году на пивоварне Лосева работало 9 человек и годовая производительность была 29000 руб.
C 1914 г. приготовлял слабоалкогольные напитки.

После Октябрьской революции завод был национализирован, некоторое время не работал из-за отсутствия сырья и находился в ведении Кубчерсовнархоза; в 1923 году передан исполкому "на правах владения".
Так началась его новая история.

« Вернуться к списку заводов